ライスミルクを使った肝機能ＵＰ！シチュー
漢方みず堂 @cook_40054467
アーモンド：二日酔い防止作用
れんこん：お酒の毒を解消する
肝臓によいとされる豆乳や小松菜、きのこをたっぷり入れてます。
このレシピの生い立ち
動物性の食品を使わないヘルシーレシピ！シチューのルウもオーサワの商品を使っています！
*化学調味料･砂糖不使用
ライスドリンク：有機米から作られたミルクのような飲み物です♪
ライスミルクを使った肝機能ＵＰ！シチュー
アーモンド：二日酔い防止作用
れんこん：お酒の毒を解消する
肝臓によいとされる豆乳や小松菜、きのこをたっぷり入れてます。
このレシピの生い立ち
動物性の食品を使わないヘルシーレシピ！シチューのルウもオーサワの商品を使っています！
*化学調味料･砂糖不使用
ライスドリンク：有機米から作られたミルクのような飲み物です♪
作り方
- 1
野菜を切る。（下準備）玉ねぎ：くし切り、人参・れんこん：乱切り
※ブロッコリーと小松菜は適度な大きさに切り下茹でする。 -
- 2
玉ねぎを少量の油でしんなりするまで炒め、れんこん・にんじん・しめじを加え一緒に炒める。
-
- 3
水・ライスミルク・豆乳を加え、弱火で煮込む。野菜に火が通ったら火を止めて、シチュールーを加えよく溶かす。
-
- 4
溶けたら再び弱火でかき混ぜながら10分程煮込み、最後に下茹でした小松菜とブロッコリーを加える。
-
- 5
盛り付けたら、上にスライスアーモンドを散らし、完成！！
-
コツ・ポイント
緑のお野菜は、別茹でして後からくわえることで色も鮮やか・食感も残ります！
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ふかつ歯科▼ひとすじ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20387253
