れんこんのレンジ蒸し☆
あんずてぃー☆ @cook_40146479
あと一品何か出来ないかな？という時にもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
昔、新聞に載っていたレシピを参考に、我が家では缶詰で母が作ってくれます。簡単でシンプルな材料ででき、からだもあたたまります☆
れんこんのレンジ蒸し☆
あと一品何か出来ないかな？という時にもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
昔、新聞に載っていたレシピを参考に、我が家では缶詰で母が作ってくれます。簡単でシンプルな材料ででき、からだもあたたまります☆
作り方
- 1
れんこんの皮をむいて、水にさらし、すりおろす。水気が出るので少しきっておきます。
-
- 2
水気を切ったれんこんと魚の缶詰をボールの中で混ぜます。缶詰の汁もここで入れてくださいね。
-
- 3
1/4ずつに分け、鉢に入れて成形します。ラップをしてレンジで2分半〜3分加熱します。
※取り出す際、熱いので注意です！ - 4
③を加熱してる間にだし作り。 だしの材料を小さめの鍋に入れて、とろみがつくまで煮たてます。
-
- 5
加熱した③に④をかければ出来上がり☆
お好みでゆずの皮や三つ葉などをのせてもいいですね。 -
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