さわらのムニエル☆ごま味噌ソースで・・・

ハル★マキ @cook_40038611
サワラをオシャレに食べる(笑)
このレシピの生い立ち
トンカツで使ったあのソースが余ったので使ってみました。
そして ごま味噌とんかつソースが 万能であると言う事を証明したくて(爆)
作り方
- 1
さわらに小麦粉をまぶしてオリーブオイルを熱したフライパンで両面焼いてタレをかけてチーズ、トマトを加え蓋をする
- 2
チーズが溶けたら完成
- 3
お好みで、刻んだ大葉を乗せる
コツ・ポイント
ごま味噌とんかつソースを使うことがポイントです。
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さごし(鰆の幼魚)は、クセがなくて調理もしやすいので、今回は簡単ムニエルに(^m^*)とってもご飯に合うソースですよ♪ なお★nao -
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