簡単！海老のガーリックオイル炒め焼き！
まこさんど @cook_40055887
ガーリックオイルで炒めたあと、トースターで焼くので海老の美味しさを丸ごといただけます。殻もパリッと美味しいです。
このレシピの生い立ち
息子がお店で食べた味を再現して作ってくれました。男の料理はダイナミックで美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は水で洗い、水気きる。殻はそのまま。背わたが気になれば、関節を曲げて、間から爪楊枝で取り除く。
- 2
フライパンにオリーブオイル大2入れ、ニンニク、鷹の爪加えて香りが出たら、海老を入れ、塩こしょうし、色が変わるまで炒める。
-
- 3
耐熱皿に海老をうつし、オリーブオイル大1をかけて、オーブントースターで軽く焼く。
-
- 4
★海老は火を通し過ぎないように。（オーブントースターでも焼くので）
★殻も残さず、美味しくいただけます！
- 5
★今回はニンニクのチューブ使用。
★今回は3尾で作ってます。
2014.12.31
塩、こしょう追記しました。
コツ・ポイント
海老はプリッとした食感がいいので、火を通し過ぎないように。塩、こしょうの味は強めがいいかも。
リアクション
レシピ作者
2025年のクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単！いり卵！電子レンジで！お弁当にもありがとうございます😊😭身近な材料と調味料で簡単＆ヘルシーを心がけていますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘＆息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪ストレス発散、自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きですこれからもよろしくお願いします🙇
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