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もちふわ新食感！？アリゴ風クリームパスタ
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もちふわ新食感！？アリゴ風クリームパスタ-レシピのメイン写真

もちふわ新食感！？アリゴ風クリームパスタ

望月ちょこ
望月ちょこ @cook_40142735

もち～っと伸びて、口に入れるとふわっと溶ける！新食感のクリームパスタです
このレシピの生い立ち
家にじゃがいもしか無かったから

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もちふわ新食感！？アリゴ風クリームパスタ

望月ちょこ
望月ちょこ @cook_40142735

もち～っと伸びて、口に入れるとふわっと溶ける！新食感のクリームパスタです
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家にじゃがいもしか無かったから

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材料

2人分
  • じゃがいも 中～大1個
  • パスタ 2人前
  • ☆コンソメ 小さじ2
  • ☆ピザ用チーズ 2掴み
  • ☆バジル塩(塩でもOK) 適量
  • ☆コショウ 適量
  • ミックスベジタブル 食べたいだけ
  • 牛乳 450ml
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    深めのフライパンに牛乳300mlと水を入れ、火にかける。沸騰したらパスタを入れ表示時間通りに茹でる

  2. 2

    ボウルにじゃがいもをすりおろし、☆と牛乳150mlをくわえてよく混ぜ合わせておく

  3. 3

    1のフライパンに2を入れて手早くかき混ぜる。ミックスベジタブルを入れ、火が通ったら皿に盛りつける。

  4. 4

    お好みで、ブラックペッパー/パセリをかける。できあがり！

コツ・ポイント

パスタを茹でている間はまめにかき混ぜてください。牛乳が焦げないように火加減は都度調整を。ただ、焦げてもチーズみたいで美味しいです(実際私は焦がした)

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望月ちょこ
望月ちょこ @cook_40142735
2019/09/22 11:44に公開
思いつき料理のレシピのメモがわり。不定期に投稿していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

パスタ じゃがいも ピザ用チーズ 牛乳 ミックスベジタブル

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