うどん と パイナップル の ミーゴレン
TamaZun @cook_40268587
焼きうどんが南国の味に!? 辛旨です。
ケチャップマニスとサンバルは「レシピID : 20368691」見てね。
このレシピの生い立ち
以前作ったナシゴレンだけでは物足りなかったので、うどん麺でチャレンジ！
うどん と パイナップル の ミーゴレン
焼きうどんが南国の味に!? 辛旨です。
ケチャップマニスとサンバルは「レシピID : 20368691」見てね。
このレシピの生い立ち
以前作ったナシゴレンだけでは物足りなかったので、うどん麺でチャレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
パイナップルは6分割、豚バラは食べやすい長さ、ニンジンは短冊切り、ピーマンは輪切り、ニンニクは微塵切りにします。
-
- 2
電源oFFのホットプレートにオリーブオイル引いてニンニク散りばめ、うどん玉をほぐさず乗せて、
電源oN! 250℃ -
- 3
うどん玉をいじらず、裏に焼き目が付くまで放置!
- 4
ヘラでうどん玉を引っくり返して両端に。
（まだ、ほぐさない） -
- 5
豚バラ,ニンジン,ピーマン,サンバルを入れて、豚に火が通るまでかるく炒める。（うどん玉は放置）
-
- 6
うどん玉にお湯をかけて蓋をして90秒待つ。
-
- 7
蓋を開けパイナップルを投入し、ここからうどんを混ぜて、お湯飛ばす。
-
- 8
ケチャップマニスを投入し、絡めて完成です。
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コツ・ポイント
とにかく、うどんをいじらず放置して、焼き目の美味しさを引き出してください。
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