あと一品!トマピー塩昆布バター炒め

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

塩昆布とバターってめっちゃ仲良し♡手早くチャチャっと出来る彩り綺麗な一品です♪
このレシピの生い立ち
付け合わせに彩りが欲しくて。朝使った半分のピーマンと萎びてきたトマトを使い切ろうかと。茄子の味噌バターを作った後だったのでバター、冷蔵庫開けたら塩昆布が上から落ちてきたのでww組み合わせてみました。

あと一品!トマピー塩昆布バター炒め

塩昆布とバターってめっちゃ仲良し♡手早くチャチャっと出来る彩り綺麗な一品です♪
このレシピの生い立ち
付け合わせに彩りが欲しくて。朝使った半分のピーマンと萎びてきたトマトを使い切ろうかと。茄子の味噌バターを作った後だったのでバター、冷蔵庫開けたら塩昆布が上から落ちてきたのでww組み合わせてみました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 1/2個
  2. プチトマト 5個
  3. バター 5g
  4. 塩昆布 ひとつまみ
  5. めんつゆ 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りプチトマトは半分にカットする。普通のトマトなら食べ易い大きさの角切りに

  2. 2

    フライパンにバターとカットしたピーマンとトマトを入れて強めの中火で炒める

  3. 3

    ピーマンがしんなりしてきたら火を止めて塩昆布とめんつゆを加え手早く混ぜ合わせる

  4. 4

    出来上がり♪彩りよく付け合わせにもピッタリ☆

コツ・ポイント

バターが焦げやすいので手早く炒めます。めんつゆを加える際は余熱で弾くので火傷に気をつけてくださいね。

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
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岡山
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中!食べ盛り突入か?末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み!猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くしまだまだ悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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