豆乳でコク！極上ハヤシライス(ルー不要)
riho⍤⃝ @cook_40109115
豆乳でコクのあるハヤシライスができます♡まるで生クリームがはいってるみたいにマイルド！
家族みんな大好きなメニューです♪
このレシピの生い立ち
色々と参考にして自分なりに配合を調節して好みの味に仕上げました(*^^*)
豆乳でコク！極上ハヤシライス(ルー不要)
豆乳でコクのあるハヤシライスができます♡まるで生クリームがはいってるみたいにマイルド！
家族みんな大好きなメニューです♪
このレシピの生い立ち
色々と参考にして自分なりに配合を調節して好みの味に仕上げました(*^^*)
作り方
- 1
デミグラスソースは缶詰だと300円ぐらいしますよね。このキューピーのパウチタイプの商品ですと140円ぐらいで買えますよ♪
-
- 2
ニンニクはみじん切り、玉ねぎはくし形に、牛肉は食べやすい大きさに切ります。しめじは石づきをおとし、手でほぐしておきます。
- 3
鍋にバターを熱し、ニンニクをいれ、かおりがしてきたら玉ねぎを入れて強火で炒めます。
- 4
しんなりしてきたら中火にし、牛肉としめじもいれて炒めます。
- 5
牛肉の色がかわったら☆を全て入れてゆっくりかきまぜ、弱火で20分以上煮ます。
途中こげつかないようかきまぜてください。 - 6
塩・コショウで味付けします。(私は塩は小さじ2ぐらいいれました)
- 7
お茶碗にごはんをしきつめ、お皿にひっくりかえしてドーム型によそい、そのまわりに6を流し入れ、お好みでパセリをトッピング♪
コツ・ポイント
市販のデミグラスソースを使うので味付けはいたってシンプル！あつあつをフーフーして召し上がれ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20389402
