オイスターが決めて！大根のそぼろ餡
ちこ虹の我が家 @cook_40056274
水分は少ないのでひき肉が大根とからまって食べやすく
オイスターソースが甘さを引き出してめちゃうまっ！（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんの旦那様のご実家から大根をたくさん頂いたので^ - ^
アプリでひらく作り方
- 1
大根は5㎜のいちょう切りに
- 2
フライパンに油を引いて大根を炒め鳥ひき肉も入れて一緒に炒める
料理酒・みりん・オイスターソース・醤油も入れる - 3
鳥ひき肉がほぼ色が変わったら
中火にして蓋をして、蒸し焼きにする - 4
五分ほど蒸し焼きにし大根が柔らかくなったら
片栗粉に水を入れかき混ぜたら回し入れ
かき混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
オイスターソースは欠かせません^ - ^
いい仕事してくれますよ^ - ^
リアクション
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