お弁当にも☆ごぼうと白ネギの金平

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chieno☆ @cook_40043421

ささっと炒めて簡単常備菜！！
このレシピの生い立ち
人参がなくて白ネギで代用したら甘味がでてとても美味しかったです☆

お弁当にも☆ごぼうと白ネギの金平

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ささっと炒めて簡単常備菜！！
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人参がなくて白ネギで代用したら甘味がでてとても美味しかったです☆
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材料

2人分
  1. ごぼう(ささがき) 20ｃｍ分
  2. 白ネギ（千切り） 10ｃｍ分
  3. ●濃口醤油 小1～
  4. ●みりん 小1～
  5. ●砂糖 小1～
  6. ●和風だし 50ｃｃ

作り方

  1. 1

    ごま油でごぼうと白ネギを炒めてしんなりさせる☆

  2. 2

    ●の材料を入れ水分がなくなるまで煮詰める☆

コツ・ポイント

しっかりと煮詰めて水分が飛ぶのを待ちます☆

辛いの好きなヒトは一味をふってもOK(*^。^*)
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フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)５歳&３歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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