簡単手早く・ほうれん草スープ

みーさん55
みーさん55 @cook_40073368

栄養満点ほうれん草をつかった、短時間・簡単スープ。ミキサーを使わなくてもOK。所要時間5分レシピ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のポタージュがすきなのですが、自宅にブレンダ—やミキサーがなく、諦めてましたが、それなら、それで、ほうれん草の食感を残したスープを作ろうと思い、作成したレシピです。

お好みで生クリームや牛乳をたらして、召し上がれ。

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材料

1人分
  1. ほうれん草 2株
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. スライスハム 3枚
  4. 塩胡椒 少々
  5. 鶏ガラスープ 小さじ1/4弱
  6. 300cc

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、ざく切りにします。根本の赤い部分も美味しいので、使います。

  2. 2

    玉ねぎ、ハムは1㎝角に切ります。

  3. 3

    鍋に玉ねぎ・ハム・水を加え、沸騰させます。

  4. 4

    沸騰したら、ほうれん草の茎の部分をいれ、もうひと煮立ちしたら葉の部分をくわえます。

  5. 5

    塩胡椒、鶏ガラスープを加え、できあがり。

  6. 6

    アツアツのところを召し上がれ。

コツ・ポイント

ほうれん草をいれたら、煮すぎないで。

ほうれん草の色と食感を楽しんでください。

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レシピ作者

みーさん55
みーさん55 @cook_40073368
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計画性もなく特売の素材を買ってしまい、後々腐らせて反省の毎日ですが、cookpadでレシピ探して今後精進していきます。
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