お好み焼き粉を使ってふわふわ♡お好み焼き
すおっぺ @cook_40053483
市販のお好み焼き粉で簡単にふんわり♡
なんと厚さ3cm！なのに軽くて何個でもいけちゃいます(*^^*)
関西人好みです♡
このレシピの生い立ち
小麦粉でも作りますが
市販のお好み焼き粉もなかなかいけるので
ご紹介します(o^^o)
お好み焼き粉を使ってふわふわ♡お好み焼き
市販のお好み焼き粉で簡単にふんわり♡
なんと厚さ3cm！なのに軽くて何個でもいけちゃいます(*^^*)
関西人好みです♡
このレシピの生い立ち
小麦粉でも作りますが
市販のお好み焼き粉もなかなかいけるので
ご紹介します(o^^o)
作り方
- 1
キャベツは粗いみじん切りにする
- 2
ボウルにお好み焼き粉と水を加えて
泡立て器でよくかき混ぜる - 3
卵を割り入れ更によく混ぜる
- 4
ダマがなくなったら
キャベツと天かすを入れる
(キャベツが沈まないくらいがベスト！) -
- 5
スプーンを使ってさっくり混ぜたら
油を引いたフライパンに流す -
- 6
豚バラを乗せて
片面20分ずつ中〜弱火でじっくり焼く
(フライ返しで押さないコト) -
- 7
串を刺して何もついてこなければ完成♡
コツ・ポイント
泡立て器でよく生地を混ぜるコトと
キャベツはみじん切りが
生地がまとわりつきやすいので良いです♡
キャベツは余るくらい入っていた方が
ふんわりします
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