冬の旬！大根の炊き込みご飯
ありモン @cook_40122433
冬の旬の大根を使った炊き込みごはんです！
野菜だけなので豚肉などを入れても可。
このレシピの生い立ち
高校の宿題で、旬の食材を使った料理を作るというのがあり、大根を使った料理はないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を小さめに四角くカットします。
- 2
ネギ1本を一口サイズにカットします。
- 3
まいたけも一口サイズにカット
- 4
それを本つゆと水が湧いた中に入れます。本つゆの量は水の中に入れて少し濃くなる程度でいいです。
- 5
30分ほどブクブクさせたら
本つゆとかのまま、
といたお米の中に入れます。 - 6
スイッチを押して
炊き上がったら
ちりめんじゃこを入れます。 - 7
そしたら完成です。
コツ・ポイント
炊き上がってから
ちりめんじゃこを入れよう！
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