作り方
- 1
キャベツの芯と筋を細かくみじん切りにsします
材料を全部混ぜます -
- 2
フライパンに油少々を温める
肉を4等分して丸めてから2cmほどの厚さにしてフライパンに並べて蓋をする -
- 3
弱強火で片面3分
反して３分
火を消して1,2分そのまま余熱で火を通し皿に取り大根おろしを乗せて完成
コツ・ポイント
材料はヘラだけで混ぜると温度が上がらずオススメ
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