＊りんごとにんじんのポタージュ＊
＊てんてん＊ @cook_40251383
にんじん消費に♪自然の甘さでほっこり美肌☆
このレシピの生い立ち
おいしいにんじんを貰ったのでたくさん使ったスープでも…
朝はこれだけでお腹いっぱいです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、りんご、玉ねぎを１cm幅くらいに適当に切って鍋に入れる。
- 2
水、コンソメキューブを入れて中火にかける。
-
- 3
にんじんが柔らかくなったら、フードプロセッサーやミキサーなどでとろとろになるまでまわす。
熱いのでやけどに気をつけて！ - 4
鍋に戻して、牛乳を入れて弱火にかける。
-
- 5
ガラムマサラを入れて混ぜ、温まったら味を見て塩こしょうで調整する。
- 6
お好きな味になったら完成♪塩こしょうは軽くで十分だと思います。
牛乳が苦手なら、半分を水に置き換えてください。 - 7
人参が苦手なら量を調整してください。
コツ・ポイント
切って煮てガーってやっておしまい♪
にんじんの癖やりんごに甘さによって味が変わるのでその都度自分好みに調整してみてください！
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