☆レンジで簡単!茶わん蒸し☆おもてなし♪

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レンジでふるふるな茶わん蒸しが出来ました。椎茸もレンジで甘辛く煮ます!簡単だから和食の時にパパっと作れて便利ですょ!!

このレシピの生い立ち
レンジで　プリンが出来るなら。。。と(^^ゞ

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材料

2人分
  1. 卵 1個
  2. だし汁(干しシイタケの戻し汁込み 160cc
  3. 醤油 小1/2
  4. みりん 小1
  5. 塩 少々
  6. 干ししいたけ 2個
  7. 　○醤油 小2
  8. 　○砂糖 小2
  9. 　○水 大2
  10. ※かまぼこ、鶏肉、みつば、タケノコ

作り方

  1. 1

    卵にだし汁と戻し汁を合わせたものを入れて、調味料で味付けする。

  2. 2

    戻した干ししいたけとたけのこの水煮は調味料を入れてレンジで500wで2～3分煮る。

  3. 3

    鶏肉は軽く塩と酒を振ってラップして500wで2分弱チン。(爆発注意!!)

  4. 4

    器に、かまぼこ、鶏肉を入れて卵液を流し入れシイタケも入れる。みつ葉も乗せる。

  5. 5

    ラップをかけて、レンジの200wで約7分チンします^^

コツ・ポイント

簡単ですので、お盆等人の集まる時に便利ですね。これが出てきたら　かなり嬉しいと思いますょ^^

4人の時は　材料を倍にして下さい!

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

♡＊sakura＊♡
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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