アプリでひらく作り方
- 1
モウカサメを蒸し、割く。
※参考レシピ
レシピID : 20012322 - 2
オカヒジキを３センチ程に切る。
- 3
フライパンにごま油、ニンニク・ショウガを入れ、中火
にかける。 - 4
オカヒジキを入れ、塩・胡椒をかける。
- 5
モウカサメを入れ、さっと炒めたら完成。
コツ・ポイント
ニンニクとショウガは時間に余裕があるときに、みじん切りにしたものを、瓶に入れ、オリーブオイルまたは、お酒に漬けておくと、いつでも使えて便利です。
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