作り方
- 1
豆腐は縦半分に切り１２等分にする。えのきは石ずきをとり４等分にし、さいておく
- 2
豆腐に片栗粉をまぶしフライパンに油を入れ焼く、焼き色がついたらひっくり返す 空いているところに調味料とえのきを入れる
- 3
エノキがしんなりしたらできあがり♪葱などふってめしあがれ♪
- 4
居酒屋風揚げだし豆腐レシピID : 19566141 ピリッとニンニク ナスいりもありますレシピID : 20279407
- 5
いとうままこさんがほうれん草いりで作ってくださいました^^栄養たっぷり美味しそう♪れぽ本当有難うございます！
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コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンお勧め 箸でひっくり返せなそうだったらヘラでやると綺麗にできます
エノキはたっぷりが美味しいです^^
水のかわりにお酒を足すと（おおさじ1-2くらい）本格的な味に♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20391948
