作り方
- 1
じゃがいもは細切りにして、しばらく水にさらします。
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- 2
鍋に水と白だし、おろししょうがを入れ、沸かします。塩とじゃがいもを加え、じゃがいもが透き通る位まで約5分煮ます。
- 3
じゃがいもがやわらかくなったら、醤油を加えて完成です。
コツ・ポイント
おろししょうがの量は、お好みで調節してくださいね
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