【簡単】大根☆焼きそば【マクロビおかず】
mie’sキッチン @cook_40054538
脂肪を溶かす切り干し大根をたっぷり食べられるレシピ！ダイエットにおすすめです。
すごく簡単だからお弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
昔の人が大切にしてきた生活の知恵や食べ物が持っている力について学べた喜び。マクロビオティックで素敵な暮らしに役立つ情報をより詳しく連載Blogやfacebookで紹介しています。
詳しくは『アンドマクロビ』で検索♡
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水で約10分ほど戻して食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
玉ねぎを薄切り、青ネギは小口切りにします。
-
- 3
くるみを炒って小さく砕いておきます。
-
- 4
フライパンに玉ねぎを入れ、弱火でゆっくり炒めます。
-
- 5
玉ねぎから甘い香りがしてきたら切り干し大根を加えます。
-
- 6
お醤油を鍋肌から加えて炒め、青ネギとくるみを加えて混ぜ合わせます。
- 7
紅しょうがと青のりをお好みでトッピングしたら出来上がり！
コツ・ポイント
玉ねぎをじっくり炒めて甘みをだしています！
切り干し大根の水切りはしっかりとしてくださいね
オイルを使わないのでヘルシー！
まるで焼きそば！なお味お試しあれ♡
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