◆ふわふわココアケーキ◆を炊飯器で！
SAYOHA @cook_40106768
炊飯器で炊くだけの簡単なケーキです！甘さ控え目なので、もっと甘くされたいたきは砂糖を60gにしてください。
このレシピの生い立ち
家族が甘党なので、簡単で美味しくて安く仕上がるケーキを作りたかったからです！
アプリでひらく作り方
- 1
卵2個と砂糖50gをボウルに入れ、ハンドミキサーの高速で、3〜5分間もったりするまでしっかり混ぜる。
- 2
牛乳120ccもボウルに入れ、卵のもったり間がなくならないよう、ゴムベラで優しく混ぜ合わす。
- 3
ホットケーキミックスとココアパウダーをふるいなながら、ボウルに入れて、ゴムベラで粉がなくなるまで混ぜる。
- 4
最後に油大さじ3を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
- 5
炊飯器の釜に混ぜた材料を入れて、普通に炊く。
- 6
炊き上がったら10分は保温状態にしておく。竹串を刺して生地がついてきたら、あと10分炊き直す。
-
コツ・ポイント
卵をハンドミキサーでしっかり混ぜると、ふわふわになります！
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