★砂糖なし！優しい甘さのさつまいも餅★
ronnron @cook_40291513
ほくほく、甘くてやさしいさつまいも餅★パクパク食べても罪悪感なし！分量にこだわらず気楽に作ってもおいしくできます♪
このレシピの生い立ち
授乳期に砂糖や油控えめなおやつが食べたくて作ってみました♪食物繊維でお腹もスッキリ！腹持ちもよくて嬉しいおやつ♪子どもの離乳食が始まったら、一緒に食べるのも楽しみです♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗って1㎝の輪切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600wで5分過熱。柔らかくなればOK。
- 2
さつまいもの皮をむき、ビニール袋に入れていく。使い捨て手袋をすると簡単♪
- 3
さつまいもの入ったビニール袋に残りの材料(片栗粉と牛乳、塩)を入れて、よくもんで潰し混ぜる。
- 4
フライパンにバターを熱し、10当分にして小判型にしたさつまいもを焼く。弱火で３分、裏返して２分。こんがりしたら完成♪
コツ・ポイント
分量は適当で大丈夫です。塩をちょっぴり入れることで甘さが引き立ちます。さつまいもを潰す前に味見をして、甘みがないときは砂糖やはちみつを足すといいかも♪
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