もやし豚肉巻き。ピリ辛照り焼き!お弁当に

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

クックパッドニュース2回掲載☆
あえてもやしだけのシンプルな肉巻き
シャキシャキ感味わえます
ご飯進むピリ辛
焼肉のタレ活用でも

このレシピの生い立ち
もやしを使ったボリュームある一品を作りたくて。

もやし豚肉巻き。ピリ辛照り焼き!お弁当に

クックパッドニュース2回掲載☆
あえてもやしだけのシンプルな肉巻き
シャキシャキ感味わえます
ご飯進むピリ辛
焼肉のタレ活用でも

このレシピの生い立ち
もやしを使ったボリュームある一品を作りたくて。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚もも薄切り肉 16枚くらい
  3. タレ(焼肉のタレでもOK)
  4. ※しょうゆ、酒、みりん、水 各大2
  5. ※豆板醤 小1/2
  6. 白いりごま 大1
  7. サラダ油 大1
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水け切る。ひげ根は気になれば取ってください。

  2. 2

    豚肉を広げ、もやしを適量置いて巻く。

    ここで茶こし使い、片栗粉まぶすと、タレがよくからみ照りも出ます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油熱し、肉の巻き終わりを下にして、焼く。
    全体に焼き色つくまで。

  4. 4

    あらかじめ混ぜておいた※のタレを加え、蓋をして、蒸し焼きにする。
    中まで火が通ったら、蓋を取り、照りがでるまで煮詰める。

  5. 5

    器に盛り、白いりごま散らす。

    完成〜。

  6. 6

    厚揚げの肉巻き。甘辛照り焼きもオススメです。ID20387893厚揚げ1枚でたくさんできます。節約レシピ。

  7. 7

    2020.4.9
    クックパッドニュース掲載
    ☆感謝☆

  8. 8

    切る手間なし!しかも節約できる「もやし」活用レシピ3選

  9. 9

    2024.1
    yuちゃんから
    コチュジャンを少し足してみました
    とのれぽあり
    ピリ辛増して美味しそう
    是非お試し下さいな

  10. 10

    2025.4.13クックパッドニュース掲載手間いらずで楽ちん「もやし」活用した大満足レシピ

コツ・ポイント

お肉の長さにより、もやしの量を調整して下さい。もやしを多く入れた時、バラバラになるのが心配な場合は、水けをきったもやしに小麦粉をまぶしておくといいですよ。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
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