ナスの揚げ浸し

風太さん @cook_40096120
マオリアロハオールインシーズニングを使い、簡単に料亭の味が再現出来ました!!驚きです。
このレシピの生い立ち
友人からマオリアロハオールインシーズニング(ヤフーショップで購入できます)を頂きました。和食にも洋食にも合うとの事なので、半信半疑で作ってみました。作ってビックリ!!本当に京の料亭の味が!!なぜ?ソースで出来るのか不思議です。
ナスの揚げ浸し
マオリアロハオールインシーズニングを使い、簡単に料亭の味が再現出来ました!!驚きです。
このレシピの生い立ち
友人からマオリアロハオールインシーズニング(ヤフーショップで購入できます)を頂きました。和食にも洋食にも合うとの事なので、半信半疑で作ってみました。作ってビックリ!!本当に京の料亭の味が!!なぜ?ソースで出来るのか不思議です。
作り方
- 1
ナスをこんがり、いい色に揚げる。
- 2
揚げている間におだしを作る。マオリアロハオールインシーズニングと水を1対1
- 3
おだしの中に揚げたなすを入れ、煮る
- 4
味が良く浸み込んだら出来上がり、お好みでゴマを振り掛ける。
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義母が教えてくれました(*^^*)簡単に料亭?!の味☆温かいままでも冷たくても美味!ししとう、しいたけでも美味しかった♪ にゃんさん*** -
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