油揚げ焼き
yukko2810 @cook_40142612
油揚げだけで簡単に一品ができます。
お酒のおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
栃尾の油揚げ屋さんに教えてもらいました。栃尾の油揚げでなくても、普通の油揚げでも十分美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを食べやすく切ってフライパンで焼きます。（油は入れません。）
表面がカリッとするくらいまで。 -
- 2
器に盛って、細ネギ・かつお節・醤油をかけて召し上がってください。
- 3
簡単だけど美味しいですよね。作ってくださって嬉しいです♡
-
コツ・ポイント
焦げると美味しくないので、中火くらいで焼くといいと思います。
薄い油揚げは短冊に切るとよいと思います。
リアクション
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