紀文魚河岸あげ®︎がっつりスイチリ炒め
＠ねねこ＠ @cook_40074645
ふわふわモチモチ食感の紀文魚河岸あげ®︎と旬の野菜を甘酸っぱいソースで炒めました。白ご飯にもツマミにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ふわふわモチモチ食感のさつま揚げをがっつりメインにしてみました！旬の野菜と合わせてヘルシーな一品に出来上りました♪
紀文魚河岸あげ®︎がっつりスイチリ炒め
ふわふわモチモチ食感の紀文魚河岸あげ®︎と旬の野菜を甘酸っぱいソースで炒めました。白ご飯にもツマミにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ふわふわモチモチ食感のさつま揚げをがっつりメインにしてみました！旬の野菜と合わせてヘルシーな一品に出来上りました♪
作り方
- 1
紀文食品の魚河岸あげ®︎を使います。ふわふわモチモチ食感のさつま揚げです。無ければ、はんぺんや厚揚げで代用可能です。
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- 2
【下準備】★の調味料を合わせておきます。魚河岸あげ®︎とお好みの野菜を同じ位の大きさに、プチトマトは半分にカットします。
- 3
サラダ油をひいて魚河岸あげ®︎をこんがり炒めます。
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- 4
さらにお好みの野菜を加えて約2分炒めます。トマトはまだ加えません。
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- 5
合わせておいた★の調味料を全て加えてお好みのトロみまで炒め合わせて、プチトマトを入れてさっと絡めたら出来上り♪
コツ・ポイント
野菜は旬のものをチョイス。みずみずしくて柔らかくて甘酸っぱいソースに合います。
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