お父さんがんばって弁当✨

クック8FY303☆
クック8FY303☆ @cook_40294441

お父さんの大好きなものを入れました。特にポテトサラダは、ベーコン・きゅうりがいっぱい入って美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
♪今日は父の日なので、お父さんにお弁当を作りました。お父さんの大好きなものを入れて感謝の気持ちを伝えました。とても喜んでくれたので、嬉かったです。

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材料

1人分
  1. じゃがいも 1個
  2. きゅうり 半分
  3. ベーコン 2枚
  4. えのき 半分
  5. ベーコン 2枚
  6. モモ肉 80g
  7. 塩こしょう 適量
  8. 片栗粉 適量
  9. 小麦粉 適量
  10. いんげん豆 3本
  11. 1つまみ
  12. 醤油 大さじ1
  13. みりん 大さじ1
  14. すりごま 適量
  15. マヨネーズ お好みで
  16. ご飯 茶碗半分
  17. 梅干し 1個

作り方

  1. 1

    ポテトサラダはじゃがいも・ベーコン・きゅうりを好きな形に切りじゃがいもは茹でて潰します。具材を入れマヨネーズをかけます

  2. 2

    えのき巻きはえのきを切りベーコンに巻いてつまようじで固定し焼いて塩こしょうをふります。裏と表に焦げ目が付いたら完成。

  3. 3

    からあげはモモ肉を切り、塩こしょうをして片栗粉と小麦粉まぶして揚げます。中まで、火が通ったら完成。

  4. 4

    いんげん豆は茹でて塩をひとつまみ入れて茹で上がったらお湯を捨てる。醤油とみりんすりごまを加えたら完成。

  5. 5

    盛り付けをする。
    ご飯の上に梅干しを入れて置くと全体が腐りにくいです。

コツ・ポイント

いんげん豆がない時は、パセリなど緑の野菜を使ったらきれいに見えますよ♪

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