☺簡単♪いろいろ使える万能ニラだれ☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh

いろいろな使い方ができる万能ニラだれです♪冷しゃぶやそうめんにかけても☆
日持ちするので作り置きしておくと便利ですよ♡
このレシピの生い立ち
ニラを使ったいろいろ使える万能だれのレシピを考えてみました♪

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材料

作りやすい分量
  1. にら 1束
  2. ★ポン酢 100cc
  3. ★みりん 50cc
  4. ★塩 小さじ1/2
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. おろしにんにく 小さじ2
  7. 白ごま 大さじ1
  8. コチュジャン 大さじ1
  9. ごま 100cc

作り方

  1. 1

    ★印の材料を耐熱ボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜておく。

  2. 2

    にらは細かくみじん切りにして、調味料の入ったボウルに入れて混ぜ合わせておく。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて、中火に2分かけて温め、熱々のごま油を2のボウルにかけ、一混ぜしたら完成♪

  4. 4

    豆腐にかければ、あっという間にニラだれ冷や奴に☆

コツ・ポイント

・にらは頑張って細かく刻んでください。味が馴染むのが早くなります。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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