アップルパイ風のりんごケーキ笑
りんごはん：） @cook_40063458
りんごの煮汁を使って、よりりんごの風味をアップ♡とっても簡単！！おやつにどうぞ✡！
このレシピの生い立ち
アレンジレシピです♪ハイキュー!!のアップルパイを作りたかったから♡
アップルパイ風のりんごケーキ笑
りんごの煮汁を使って、よりりんごの風味をアップ♡とっても簡単！！おやつにどうぞ✡！
このレシピの生い立ち
アレンジレシピです♪ハイキュー!!のアップルパイを作りたかったから♡
作り方
- 1
りんごを薄く切る。ボウルにりんご、砂糖大さじ１、水大さじ２を入れてレンジで２分加熱する。１回混ぜて、また２分加熱する。
-
- 2
マーガリンをレンジで４０秒加熱する。卵、砂糖大さじ4を加えて混ぜる。生地を半分ずつ２つのボウルに分ける
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- 3
ボウル①
薄力粉６０ｇを加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で３０分程度寝かせる。 - 4
ボウル②
牛乳大さじ６、薄力粉１２０ｇを加えて混ぜる。容器にクッキングシートを敷く。切り込みを入れると敷きやすいですよ♪ -
- 5
クッキングシートを敷いた容器に生地を流し入れる。りんごを形よくのせる。
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- 6
⚠りんごが綺麗にのせられたら、そのままでも美味しく焼けます！ボウル②の生地はクッキーなどにしても美味しいです！
-
- 7
オーブンを１７０度に予熱する。５.にボウル②の生地を細長くして付ける。
-
- 8
りんごの煮汁を鍋に移し、砂糖大さじ１、水大さじ２を加えてカラメルを作る。焼きあがったケーキに塗り、１０分焼く。
- 9
１時間ほど冷やして出来上がり♡
- 10
私の目標はこれでした
結果こうなりました笑。 -
コツ・ポイント
煮汁を塗ることで光沢がでて、美味しく仕上がります！
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