しらすと大葉の和風ペペロンチーノ

しおみう
しおみう @cook_40293340

簡単パスタ!短時間でできちゃいます!
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簡単なパスタを作りたくて

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材料

1人前
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. 鷹の爪 2本
  3. ニンニク 一欠片
  4. しらす 好きなだけ
  5. 白ネギ 好きなだけ
  6. 大葉 好きなだけ(千切り)
  7. ○和風ダシ(粉粒) 5g
  8. ○塩 2.5g
  9. パスタ 100g

作り方

  1. 1

    オリーブオイルと半分に割った唐辛子とみじん切りにしたニンニクをニンニクがキツネ色になるまで弱火でじっくり炒める。

  2. 2

    キツネ色になったら、しらす、白ネギ、大葉を入れて軽く炒める。

  3. 3

    炒まったら、パスタのゆで汁100cc入れる。

  4. 4

    ○を入れて、湯で上がったパスタをパスタソースの中にいれ、パスタとソースを、からめたら完成!!

コツ・ポイント

辛いのが大丈夫でしたら、唐辛子の種も入れると辛くなって美味しいです!!ニンニクを焦がさないように絶対に弱火で!

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