大根とミョウガのナムル

クックVDESGH☆
クックVDESGH☆ @cook_40068739

適当に作れるズボラ料理です
このレシピの生い立ち
店で食べたのが美味しかったー

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材料

  1. 大根 5センチ
  2. ミョウガ 一個
  3. 大葉 4枚
  4. 白ごま 適量
  5. 小さじ半分
  6. 味の素 小さじ半分
  7. ごま 大さじ1
  8. ニンニクチューブ 小さじ4分の1
  9. 大さじ1
  10. 鶏ガラのの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根、ミョウガを適当な大きさに切る

  2. 2

    ボウルに入れ塩、味の素をかけ混ぜておく

  3. 3

    大葉を細く切る

  4. 4

    ごま油、ニンニク、鶏ガラのもと、大葉、ゴマを入れ混ぜる

  5. 5

    大根をよく絞り水気を除きごま油とあえたら出来上がり

コツ・ポイント

塩、胡椒で自分好みにしてください。
ラー油入れても美味しいよ。

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