作り方
- 1
大根、ミョウガを適当な大きさに切る
- 2
ボウルに入れ塩、味の素をかけ混ぜておく
- 3
大葉を細く切る
- 4
ごま油、ニンニク、鶏ガラのもと、大葉、ゴマを入れ混ぜる
- 5
大根をよく絞り水気を除きごま油とあえたら出来上がり
コツ・ポイント
塩、胡椒で自分好みにしてください。
ラー油入れても美味しいよ。
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