作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、にんにく、しょうがはすりおろし
- 2
熱したフライパンに1を入れ、玉ねぎが黄金色になるまで炒める(約15分)
- 3
ほうれん草2束をラップで包み電子レンジで3分加熱する。
- 4
豚挽き肉は叩いて細かくする。2に入れ肉に火が通るまで炒める。
- 5
3をみじん切りにしてペースト状にする。
- 6
カレー粉、クミン、チリパウダー、ガラムマサラをフライパンに入れる
- 7
トマト缶とヨーグルトと5をフライパンに入れる
- 8
食べる直前にほうれん草1束をざく切りにして、フライパンにまぶす
コツ・ポイント
適当でも美味しい
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chikuzen-ni
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