アプリでひらく作り方
- 1
卵は、茹でる。
-
- 2
きゅうりは半月切で薄切り。赤大根は千切り。
ボールに、きゅうり・赤大根・塩を入れ混ぜて5分放置。水気を軽く絞る。 -
- 3
卵2個を細かく崩し、残りの2個は、ざっくり大き目に崩す。
マスタード・マヨネーズを混ぜ合わせる。
ラップで覆い冷やす。 -
- 4
お皿に盛り付け、出来上がり。
-
コツ・ポイント
卵は、お好みの形で崩して下さいね。
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