143kcal♡絶品ねぎダレ豆腐ステーキ

コリーノ
コリーノ @kori_0409

我が家の絶品めちゃくちゃ美味しいねぎダレをかけた、焼き豆腐ステーキです♡ヘルシ〜〜
このレシピの生い立ち
この万能ねぎダレは、何度も配合を変えて好みの味に完成させました♪

143kcal♡絶品ねぎダレ豆腐ステーキ

我が家の絶品めちゃくちゃ美味しいねぎダレをかけた、焼き豆腐ステーキです♡ヘルシ〜〜
このレシピの生い立ち
この万能ねぎダレは、何度も配合を変えて好みの味に完成させました♪

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材料

2人分
  1. 焼き豆腐 1丁
  2. 塩、コショウ 少々
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. ゴマ 少量
  5. ねぎダレ
  6. ねぎみじん切り(今回は大葉も入れました) 1/2本
  7. 生姜チューブ入 1cm
  8. しょうゆ、お酢 各20cc
  9. 砂糖 大さじ1
  10. ゴマ 小さじ1/2
  11. 味が濃ければ水を入れて下さい 大さじ1/2
  12. お好みでラー油 適量

作り方

  1. 1

    ねぎダレを合わせておく。

  2. 2

    焼き豆腐はキッチンペーパーに包み耐熱皿に乗せたら、600wで3分チン!

  3. 3

    塩、コショウ、小麦粉をまぶし余分な粉を落とす。

  4. 4

    フライパンを熱したらゴマ油をいれ焼き豆腐をカリカリに焼いていきます。

  5. 5

    タレをかけて完成です。ラー油はお好みで♡

コツ・ポイント

焼き豆腐はレンジで温めて、水切りと時短に!
後は簡単です。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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