ひじきと蓮根のサラダ

チョップママ
チョップママ @cook_40054791

食物繊維たっぷり♪
れんこんのシャキシャキ感がたまらない!!
このレシピの生い立ち
スーパーに売っていて
美味しそうだったので自分で
作りました♪

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材料

  1. ひじき 適量
  2. れんこん 10センチ程
  3. にんじん 3センチ
  4. コーン 適量
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水で戻しておきます。

  2. 2

    れんこん、にんじんをいちょう切りにして
    れんこんは酢水(分量外)
    に10分程
    つけておきます。

  3. 3

    ひじき、にんじん、れんこんを2分ゆでます。

  4. 4

    工程3に水気をきったコーンを加え、
    調味料を入れて完成♪

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レシピ作者

チョップママ
チョップママ @cook_40054791
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