イカとセロリの和え物

彩斗24
彩斗24 @cook_40074368

お酢が決め手のさっぱりした和え物です。
このレシピの生い立ち
セロリがよく余ってしまうのでサラダにしてみました。

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材料

2人分
  1. ・蒸しイカ 100g
  2. セロリ 1/2本
  3. クルミ(煎ってある物) 適量
  4. ・塩 大さじ1
  5. ・マヨネーズ 大さじ1
  6. ・酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    セロリを適当な大きさに切って塩を揉みこみ30分ほと置いとく。

  2. 2

    セロリを軽く絞り水気を切ったら別のボウルにセロリ、イカ、マヨネーズ、酢を入れて混ぜ合わせる。そしたら器に盛り付ける。

  3. 3

    最後にクルミを細かく刻み(2)にかけたら完成!

コツ・ポイント

お好みで辛子を少しいれても美味しい。

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彩斗24
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