鶏のねぎマヨ照り焼き♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

甘辛♡こってり照り焼きにおネギをたっぷり乗せていただきます(^^♪
このレシピの生い立ち
プランターにおネギをたくさん植えました(^^)甘辛照り焼きは大人はおネギたっぷり!七味たっぷり!でお酒のおともです♪

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉(小) 1枚
  2. サラダ油 小さじ1/2
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. 青ネギ(小口切り) 1本分
  8. マヨネーズ 適量
  9. 七味唐辛子 好みで

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き食べやすい大きさに切ります。切り込みを入れて厚さを均等にします。

  3. 3

    フライパンに油を熱し②を皮側から強火で両面こんがり焼きます。弱火にしてアルミホイルをかぶせ中まで火を通します。

  4. 4

    ①を加えて煮立てタレが少しトロッとするまで煮絡めます。

  5. 5

    器に盛りタレをかける。

  6. 6

    ネギをたっぷり乗せマヨネーズを絞ります。好みで七味唐辛子を振ります。

コツ・ポイント

鶏肉は厚さが均等になるように切り込みを入れて開いてね(^^) 

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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