卵がやぶれない!オムライス

КАИАУАИ @cook_40294650
卵が破れずふわふわで美味しい\(^o^)/
このレシピの生い立ち
独学です(。・ө・。)
お母さんに喜んでほしくて料理はじめました!
卵がやぶれない!オムライス
卵が破れずふわふわで美味しい\(^o^)/
このレシピの生い立ち
独学です(。・ө・。)
お母さんに喜んでほしくて料理はじめました!
作り方
- 1
卵は、卵白と卵黄とわけておく。
- 2
卵白に用意した少量のマヨネーズをいれて泡立つまでまぜる。
- 3
②に卵黄をいれてまぜる。
※あまりまぜなくてよい。空気をいれるように。 - 4
フライパンに少量の油を温め、バターをとかす。
※中火
- 5
③をいれて卵をいれて、菜箸で少しまわしたら放置。
※半熟状態まで(卵完成)
- 6
暖かいご飯にケチャップをいれまぜる
(お好みの量で)
オススメ
ケチャップ:ご飯
1:1 - 7
⑥をお皿に丸くなるようにのせる。
※半球
- 8
あとは菜箸で引っ付いてないのを確認しながらフライパンを揺すり、のせるだけ。
- 9
お好みでケチャップで落書き\(^o^)/
お子さんに(♡˙︶˙♡)
絵のセンスなくてすみません(>_<)
- 10
大人にはケチャップをスプーンで塗るとオシャレに(。・ө・。)
コツ・ポイント
卵白をよく泡立てるとふわふわになります\(^o^)/
玉子焼き用のフライパンで焼けば真四角になりお弁当にも!
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