作り方
- 1
厚揚げを一口大に切る。野菜を切り、素揚げする。
- 2
フライパンに甘酢たれの材料を入れて混ぜて、厚揚げ、素揚げした野菜を加え絡める。
- 3
最後に水溶き片栗粉でとろみを加えたら、出来上がり。
コツ・ポイント
手間だけど野菜を素揚げすると格段に美味しさアップです。
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