簡単！たこのチョイ辛イタリアンソテー♡
はらぺこしろうさぎ @cook_40095304
簡単おつまみに！茹でダコと玉ねぎ、トマト缶で、あっという間にできちゃう一品です^_−☆
ビールやワインと合う〜（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったハンパなタコを、昨日とは違う食べ方でと思い…。以前こんな感じのをレストランで食べたっけ〜？と思い出しながら作ってみました（≧∇≦）
簡単！たこのチョイ辛イタリアンソテー♡
簡単おつまみに！茹でダコと玉ねぎ、トマト缶で、あっという間にできちゃう一品です^_−☆
ビールやワインと合う〜（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったハンパなタコを、昨日とは違う食べ方でと思い…。以前こんな感じのをレストランで食べたっけ〜？と思い出しながら作ってみました（≧∇≦）
作り方
- 1
ニンニクはスライス、鷹の爪は種を取り除き輪切りにする。
茹でダコはブツ切り、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ニンニクスライス、鷹の爪の輪切りを入れて炒める。
- 3
ニンニクの香りがたったら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
- 4
そこへタコとカットトマトを入れ、ハーブソルト、バジルを振り、軽く炒める。
- 5
お皿に盛り、乾燥パセリを振りかける。
あれば、フレッシュバジルやタイム、ローズマリーなどをトッピングしてアクセントを♪
コツ・ポイント
タコは炒め過ぎると硬くなるので、軽く炒めるだけでOKです^_−☆
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