夏の暑い日☆豆アジの南蛮漬け

Name: 夏の暑い日☆豆アジの南蛮漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆アジ 150㌘くらい; 長ネギ 10cm; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量; ☆酢 1/3カップ; ☆水 大さじ3; ☆砂糖、しょう油 大さじ1

揚げたても美味しいけど、半分は南蛮漬けに♪次の日のお弁当にも入れちゃいます(^ ^)
このレシピの生い立ち
よく夏に鯵釣りに行くと沢山釣れるので母が南蛮漬けを作ってくれたのがすごく大好きで今再現してます！

材料

鯵はよく揚げないと骨が残るのでじっくり揚げるといいですね。唐辛子はお好みで！今回は玉ねぎのスライスも少し加えてみました！

やちゅぴちゅ @cook_40053771

2014/08/07 13:46に公開

料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！

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