鶏もも肉の塩唐揚げノンフライオーブン

カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633

オーブンを使って、揚げ油を使わずにヘルシーな唐揚げを作ります。
このレシピの生い立ち
オーブンのレシピ集に載っていた新メニューを作ってみました。

鶏もも肉の塩唐揚げノンフライオーブン

オーブンを使って、揚げ油を使わずにヘルシーな唐揚げを作ります。
このレシピの生い立ち
オーブンのレシピ集に載っていた新メニューを作ってみました。

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材料

  1. 鶏肉(一口大に切る) 1枚300g
  2. ウェイパー 6g(2%)
  3. すりおろしニンニク 適宜
  4. 米粉 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り分ける。

  2. 2

    ビニール袋に入れて、重さを量り、2%のウェイパーとすりおろしニンニクを入れて揉み込む。

  3. 3

    味つけた鶏肉に米粉をまぶしつけて、天板に網をおいた上に乗せる。

  4. 4

    鶏の唐揚げキー
    オートで18分。
    手動で250℃●11分

  5. 5

    余分な脂が落ちている。

コツ・ポイント

大幅にカロリーダウンの唐揚げです。味は臭みもなく鶏の味が感じられて美味しいです。何よりも片付けが楽チンです。

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