ノンフライ！とんかつ
Lily maman @lilymaman
オーブンのノンフライモードを使って作ります。
さくさくですよ。
油を控えている方におすすめです。
このレシピの生い立ち
油を使わずに調理したくて考えました。
ノンフライ！とんかつ
オーブンのノンフライモードを使って作ります。
さくさくですよ。
油を控えている方におすすめです。
このレシピの生い立ち
油を使わずに調理したくて考えました。
作り方
- 1
パン粉をフライパンできつね色になるまで炒める。よく混ぜながら炒めてください。油小さじ2加えて炒めてもよいですが省略可
- 2
溶き卵にマヨネーズを混ぜておく。(省略可)
豚肉に塩コショウ、小麦粉をつけ、卵、パン粉をつける。 - 3
天板に肉を並べオート調理ノンフライモードがあればとんかつモードで調理。なければ210℃予熱なしで20〜25分焼く。
- 4
火のとおりかたを見て焼き時間は調節してください。
コツ・ポイント
塩コショウはしっかりめがおすすめです。
ノンフライだと油のこくが出ないのでマヨネーズを隠し味で使っていますがマヨネーズの油分が合わない方、完全にノンフライにしたい場合はマヨネーズ、炒め油ともに省略しても大丈夫です。
クックパッドアンバサダー2023・2024特別ではない我が家の日々のごはんを主に載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子作りも得意。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓資格あり インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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