簡単おつまみ☆きゅうりの肉巻き

嫁〜ず☆なめがた子
嫁〜ず☆なめがた子 @cook_40086276

きゅうりに肉を巻いただけですが、さっぱりと夏にも食べやすくて美味しいです。
おつまみもピッタリで大量消費にもオススメです
このレシピの生い立ち
きゅうり農家さんから、オススメレシピを教えて頂きました*\(^o^)/*

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 豚バラ肉 9枚
  3. 市販の焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを長さ5cmに切り、4〜6等分に切る。

  2. 2

    豚バラスライスを広げ、きゅうりを2,3本巻く。

  3. 3

    フライパンに肉巻きの合わせ目を下にしてのせ、転がしながら焼き、最後に焼肉のタレをからめて出来上がり。

コツ・ポイント

肉の合わせ目をしっかり焼いてから、転がすとよく焼けます。
豚バラ肉の長さは10cmぐらいのものを使いました。

焼肉のタレではなく、おろしポン酢でもサッパリ美味しいです。

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レシピ作者

嫁〜ず☆なめがた子
に公開
茨城県は行方(なめがた)市で農業を営んでる者です♪ 地産地消をテーマに地域で作っている野菜を見直し、楽しく料理したいと思ってます。 まだまだ野菜のことも料理も勉強することが沢山ありますので、皆さんのレシピも参考させて頂いてます☆嫁~ず☆とは茨城県行方市潮来市で農業を営んでいる女性で作った農業サークルの名前です。みんなで地域の野菜の加工について勉強中です。よろしくお願い致します。
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