キャベツのからし和え

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あっさりしたからし和えです。からしを少なくすれば幼児でも食べられます!
このレシピの生い立ち
和風な和え物が冷蔵庫の野菜で簡単に出来ないかな‥と思って。

キャベツのからし和え

あっさりしたからし和えです。からしを少なくすれば幼児でも食べられます!
このレシピの生い立ち
和風な和え物が冷蔵庫の野菜で簡単に出来ないかな‥と思って。

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材料

3人分
  1. 竹輪 2本
  2. わかめ(乾燥) ひとつまみ
  3. キャベツ 1/4玉くらい
  4. きゅうり 1/2本
  5. にんじん 1/4本
  6. ◎調味料
  7. しょうゆ 24g
  8. みりん 5g
  9. からし(チューブ) 1cm〜

作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれカットする。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップ 600w 2分30秒〜レンチンする。歯応えを残すように!

  2. 2

    調味料を合わせる。竹輪は縦半分斜め切り、わかめは戻して食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    野菜の粗熱を取って、ちくわ、わかめを加えて、②の調味料の量を加減しながら野菜に絡める。

コツ・ポイント

調味料は作りやすい量で作ってます。使用量はお好みで判断ください。キャベツをもやしに換えても美味しいですよ!

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