アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を4〜5cm幅に切って水で良く洗う。
-
- 2
人参は千切りにしておく。
-
- 3
白ネギは千切りにして白髪葱にする。
-
- 4
☆をすりばちに全ていれて、すりこぎで混ぜ合わせる。
-
- 5
温めたフライパンにごま油大さじ1を入れて豚肉に軽く焼き目が付くまで炒める。
-
- 6
小松菜の葉以外の部分と人参を入れて、しんなりするまで炒める。
-
- 7
小松菜の葉の部分を入れて軽く炒め、☆を加えて混ぜながら炒める。
-
- 8
お皿に盛り付けて、白髪葱を乗せれば出来上がり♡
-
コツ・ポイント
豚肉の切り落としを使う場合は、適当な大きさに切ってから使ってください！今回は米こうじ味噌を使いましたが、お家にある味噌なら何でも大丈夫です！
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