余っている野菜で♡野菜あんかけ♡
コロすけ☆ @cook_40052118
冷蔵庫にある野菜で♡暖かい料理を一品♡白菜の大量消費にもってこいです♪
野菜嫌いの主人がパクパク食べてくれました♡
このレシピの生い立ち
豆腐が余ってたので、鍋の残り野菜をあんかけ風にして、かけてみました♡
余っている野菜で♡野菜あんかけ♡
冷蔵庫にある野菜で♡暖かい料理を一品♡白菜の大量消費にもってこいです♪
野菜嫌いの主人がパクパク食べてくれました♡
このレシピの生い立ち
豆腐が余ってたので、鍋の残り野菜をあんかけ風にして、かけてみました♡
作り方
- 1
野菜を好きな大きさに切り、フライパンへ。
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- 2
野菜が浸かる位の水を入れて、だしの素を入れ沸騰させる。
-
- 3
沸騰したら、塩・醤油を入れて味をみる。
薄味に設定してあるので、お好みで足してくださいね★ - 4
味が決まったら、★の水溶き片栗粉を入れてとろみをつければ完成♡
- 5
豆腐を水切りし、手でちぎりさらに盛り…
-
- 6
あんかけをかけてヘルシー&ボリューミーに♡
豆腐はちぎり入れる方が、味が染み込みます(๑ت๑)♡ -
- 7
多めに作り、おうどんを入れた煮込みうどんに変身♡
-
- 8
色々試してみてください♡
コツ・ポイント
何もありません笑♪
とろみ加減をお好みで調整して色んな料理にお試しくださいね★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20408451
