ブロッコリーとチーズの美容胡桃サラダ
ぽてまる太郎 @cook_40054008
くるみの美容パワーで食べて綺麗に！メープルの甘さとチーズの塩気がマッチしてワインのおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
くるみを使って美容にいい一品をと
ブロッコリーとチーズの美容胡桃サラダ
くるみの美容パワーで食べて綺麗に！メープルの甘さとチーズの塩気がマッチしてワインのおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
くるみを使って美容にいい一品をと
作り方
- 1
ブロッコリーを房ごとカットして茹でたら水気を切っておく
- 2
くるみはフライパンでかるくいってから半量をすりつぶし半量はあらく麺棒などでつぶす。チーズは1センチ角くらいに。
- 3
蜂蜜、すりつぶした胡桃、塩コショウをボールにいれまぜ、ブロッコリーをくわえさっとまぜてチーズと砕いた胡桃をあわせて完成
- 4
↑クリームチーズの場合は塩気が少ないので塩コショウ若干多めがいいですよ～
- 5
☆お好みでレモン汁をしぼっても♪
コツ・ポイント
くるみは半量しっかりすりつぶして半量粗くつぶすこと。先にブロッコリーをあえてね
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