ゴボウとニンジンのジンジャーきんぴら

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あっ！和食が食べたくなった〜！食物繊維が豊富な和食の定番レシピにショウガを効かせて！
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ごはんに合う和食が恋しくて

ゴボウとニンジンのジンジャーきんぴら

あてころ's cooksnap of when they made ゴボウとニンジンのジンジャーきんぴら.
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材料

４人分
  1. ゴボウ １本
  2. にんじん １本
  3. ごま油 大さじ３
  4. おろし生姜 小さじ１
  5. 醤油 大さじ２
  6. さとう 大さじ１
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ゴボウは千切りにして水にさらしてアク抜きしておきます

  2. 2

    ニンジンも３センチ幅の千切りにします

  3. 3

    フライパンにごま油、おろし生姜を熱し水をきったゴボウをいためます

  4. 4

    ニンジンを加えて炒めます

  5. 5

    火が通ったら醤油、砂糖を加えます

  6. 6

    最後にゴマを加えて全体をまぜます

コツ・ポイント

ゴボウとニンジンの太さ、長さはそろえましょう
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簡単＆時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き！節約＆時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。　http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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