濃厚トマトクリームパスタ
kkk32 @cook_40165852
えびとマッシュルームとツナの濃厚トマトクリームパスタです
このレシピの生い立ち
他のレシピをいくつか参考にさせていただきつつ、自分好みにしました
濃厚トマトクリームパスタ
えびとマッシュルームとツナの濃厚トマトクリームパスタです
このレシピの生い立ち
他のレシピをいくつか参考にさせていただきつつ、自分好みにしました
作り方
- 1
パスタを茹でます
塩をひとつまみ、沸騰した鍋に入れて、パスタを規定の時間茹でます
お湯を切ってざるに入れておきます - 2
トマトクリームソースを作ります
まずにんにくとオリーブオイルをフライパンで弱火で炒めます - 3
香りが良くなってきたら、食べやすい大きさに切ったえび、マッシュルーム、ツナの順で炒めます
- 4
つぎにトマト缶とコンソメを加えます
しばらく弱火で煮込みます
水分が足りなかったらトマトジュースか水を加えても - 5
生クリーム、または牛乳を加えます
- 6
最後に砂糖を加えます
お好みで - 7
パスタをお湯をかけてほぐして、フライパンでソースと絡めます
- 8
皿に盛り付けるよりも、フライパンで和えたほうがソースが良く絡んで美味しいです！
- 9
盛り付けて完成です
コツ・ポイント
素早く食べる
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